大家好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更好意思味”，今天我来给大家共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几说念好意思味。我们每天都不错使用平方的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享能够给大家带来一整天的舒服和恬逸。

丝瓜炖豆腐木耳

食材：丝瓜、毛豆、嫩豆腐、木耳、红椒、盐、鸡精

1、准备两条丝瓜，洗净后掐头去尾，削皮外表，切滚刀块，然后放入凉水中浸泡着；木耳放淘米水中浸泡泡发，然后去掉木耳蒂；嫩豆腐一块，切成小块后用淡盐水浸泡，毛豆剥去外壳，清洗后备用，红椒半个，切成小丁；

2、准备一些葱姜蒜当小料，接着烧一壶水备着，还调一碗淀粉水给汤汁勾个薄欠；

3、起锅烧滚水，加适量盐和植物油，下入木耳、毛豆焯水2分钟后捞出过凉；

4、锅中烧油，加一勺猪油化开，然后倒入葱姜蒜炒香，接着倒入丝瓜快速翻炒变软，接着倒入木耳毛豆大火翻炒个1分钟足下；

接着倒入没过食材的滚水，将豆腐块轻轻的倒入锅中，加盐，味极鲜，鸡精调味，保持中小火焖煮5分钟足下；

5、5分钟后倒入红椒丁，将淀粉水再次搅匀后淋入锅中，翻拌翻拌，一说念滋味鲜美，好意思味可口的丝瓜毛豆豆腐汤就不错享用了。

南瓜蒸排骨

准备食材: 排骨、南瓜、姜丝、葱段、葱花。

作念法次序:

1、排骨剁成小块清洗干净，接着加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油，再握拌均匀，腌制二迥殊钟备用。

2、南瓜去皮清洗干净，然后切成小块铺在蒸碗底，接着把腌制好的排骨铺在南瓜上，再上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮四迥殊钟足下后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

烩酸菠菜

用料：

菠菜250克，酱油5克，醋5克，盐4克，香油5克，味精1克，团粉10克。

作念法：

1.将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精。

2.把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟。进食前淋上香油。

苋菜煎饼

材料:苋菜：200克；面粉：150克；鸡蛋：1个；牛奶：100毫升；盐：1/2茶匙；鸡精：1/4茶匙（可选）；食用油：适量；大葱：1根（切末，遮拦用，可选）

次序:

1. 准备苋菜： 苋菜摘洗干净，去除老叶和根部。将苋菜切成小段，用滚水焯水1-2分钟，捞出后用冷滚水冲洗，沥干水分，切碎备用。

2. 准备面糊： 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入牛奶，搅动均匀。加入面粉、盐和鸡精（可选），搅动成光滑的面糊。如果面糊太稠，不错适量加入一些牛奶调遣稀稠度。

3. 夹杂苋菜： 将切碎的苋菜加入面糊中，搅动均匀，使苋菜均匀漫衍在面糊中。

4. 煎饼： 锅中加入适量食用油，烧热后，倒入适量的面糊，迅速摊平，酿成薄饼状。中小火煎2-3分钟，至底部金黄酥脆，再翻面煎另一面2分钟，至两面都金黄酥脆。

5. 完成： 煎好的苋菜煎饼盛出，不错撒上切末的大葱增香，即可享用。

咸蛋黄焗南瓜

食材：南瓜一大块（轻视400克），谨记选那种黄皮的老南瓜，口感更赞！把它切成长条状。咸蛋黄酱一勺，莫得酱的话就用咸蛋黄代替，滋味同样好！葱花少量，增香又面子。

作念法：

1、烧一锅水，等水咕嘟咕嘟冒泡了，就把南瓜条放进去焯水。简略15秒就捞出来，我们不是为了煮熟它，便是为了让南瓜名义更容易粘上淀粉。千万别煮太久，不然南瓜变软就不成口了。

2、捞出来的南瓜条，飞速倒入玉米淀粉里，让每个南瓜条都裹上一层白白的粉。若是以为粉裹得不够均匀，不错略微喷点水，然后再裹一层粉，这么南瓜就更漂亮了。

3、油热了之后，把南瓜条放进去炸。看到外壳变得硬硬的，就捞出来。然后再把油温调高，把南瓜条放进去复炸一次，这么南瓜条就会变得更酥脆。

4、锅里留点底油，把咸蛋黄酱倒进去。用小火逐步炒，看到咸蛋黄酱驱动冒泡泡了，就把炸好的南瓜条倒进去。快速翻炒几下，让每个南瓜条都裹上咸蛋黄酱。若是以为不够咸，不错略微加点盐。临了撒点葱花在上头，增多点神色也增多点香味。然后就不错开吃了！

莲藕玉米排骨汤

准备食材: 排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、红皮花生米、姜片、葱段。

作念法次序:

1、剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、莲藕和胡萝卜去皮，然后和玉米一都清洗干净，接着分手切成小块放入炖锅中。

3、再把花生米清洗干净，然后和姜片一都放入炖锅中，接着往里加入适量的净水一都炖煮两个小时。

4、临了往内部加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

小炒‬包菜‬

食材：包菜‬、干红‬辣椒‬、蒜瓣‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬、鸡精‬

作念法：

（1）包菜洗净切成段，干红辣椒切段，蒜瓣剥皮切成末备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末和干辣椒，下入包菜翻炒变软。

（3）配料‬：再加入适量的生抽、陈醋，蚝油、食盐、鸡精、白砂糖调味。

（4）大火翻炒均匀，关火出锅，盛入盘中即可开吃了，简便易学养分又健康，厨房小白也能毒害独霸，大东说念主小孩都可爱吃！

麻辣干贝

食材:干贝肉500克、大葱1根、姜1片、洋葱1/半、干辣椒5根、青椒2根，甜面酱：1汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖少量，盐少量，黑胡椒少量，食用油适量。

次序：

1)干贝洗净，烧开后，以料酒焯过，备用。

2.将油加热，加入葱，姜，葱和干辣椒。加一汤匙豆酱炒至红色。把青辣椒放入锅中翻炒。

3)将扇贝肉倒入锅中，加酱油，料酒，白糖，盐，洒上黑胡椒粉，拌匀即可上桌。

记者从乐团处了解到，成都交响乐团2024巡演音乐会正在筹备举行，计划于8月9日、12日、14日三天，在上海、南京和宁波举行，为正在经历酷暑的江浙沪人民，带去一丝音乐的清风凉意。本次音乐会命名“江南”，也十分契合江南水乡柔美的主题。

造型精美的摩崖造像，艺术价值高的古建筑，记录了光辉岁月的革命文物……漫步在四川这片历史悠久、文化底蕴深厚的土地上，与田野中星罗棋布的文化遗产相遇，自然会惊艳于厚重的历史文化之美，收获奇妙而深刻的感受。

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